A Batata Yacon, é uma planta que pertence a família das asteraceae, proveniente dos andes cultivada pelos povos nativos dos andes, suas raízes são semelhantes com as batatas doces apos os anos 80 quando foi descoberto os beneficios. e suas peculiaridades em sua composição química que poderiam ser benéficas à saúde humana. A raiz apresenta elevado teor de água, possui reduzido valor energético e, diferentemente da maioria das espécies tuberosas que estocam energia na forma de amido, o yacon tem como principal carboidrato de reserva os frutooligossacarídeos, os quais têm sido motivo de destaque por exercerem atividade bifidogênica.
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So her and used against diabetes, cholesterol, lose weight satiety being consumed in-natura, cooking it can make it dangerous for diabetics, and may lose their properties if you heat, modifies their molecules.
Nome cientifico: Smallanthus sonchifolius
Vendas:
Batata: in-natura 10 reais o kilo
Bulbos:1 reais o bulbo
Exemplar: enraizados em copos pet com brotos 10 reais
Frete a consultar.
Sales:
Potatoes: in-kind kilo 3 U$
Bulbs: bulb 0.5U$
Example: rooted in pet cups with shoots 3U$
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Referencias:
Raiz tuberosa de yacon (Smallanthus sonchifolius): potencialidade de cultivo, aspectos tecnológicos e nutricionais.
Batata Yacon controla diabetes colesterol e aumenta saciedade
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